Главная
Карта сайта
RSSСводное меню для детей от 1,5 до 3 лет в летне-осенний период (по М. Н. Небытовой-Лукьянчиковой)
| Первый день | |
| Завтрак | Салат капустно-яблочный. Манная каша. Свежие ягоды или фрукты. Печенье. |
| Обед | Куриный суп с овощами или цветной капустой. Курица отварная с картофельным пюре под белым соусом. Свежие фрукты или ягоды. |
| Полдник | Молоко с ягодами. Булочка. |
| Ужин | Пудинг из капусты или овощное пюре. Слоеный сладкий пирожок с творогом. Молоко или чай с молоком. Сухарики, печенье. |
| Второй день | |
| Завтрак | Салат из зеленого лука в сметане. Молодой картофель отварной со сметаной. Молоко. Булка с маслом и сыром. |
| Обед | Щи из свежей капусты или молодой крапивы. Котлеты мясные жареные. Овощное пюре. Свежий огурец или помидор. |
| Полдник | Простокваша или кефир с сахаром. Кекс или вафли. |
| Ужин | Винегрет. Блинчики с творогом или гречневая каша на молоке с творогом. Кисель из свежих ягод или натуральные ягоды. |
| Третий день | |
| Завтрак | Салат из редиски со сметаной или из тертой моркови. Молоко. Булка с маслом. |
| Обед | Селедка рубленая. Суп вегетарианский. Картофельные котлеты с мясной подливкой. Творог. Фрукты или ягоды. |
| Полдник | Кефир или простокваша с сахаром. Булка с медом. Фрукты или ягоды. |
| Ужин | Салат из свежей капусты с яблоками. Творожно-морковный пудинг. Кисель молочный. |
| Четвертый день | |
| Завтрак | Салат из помидоров и свежих огурцов. Детский сырок. Молоко. Булка с маслом. |
| Обед | Суп с овощами на мясном отваре. Мясные котлеты. Овощное пюре. Ягоды, фрукты или компот. |
| Полдник | Отвар шиповника. Ватрушка с творогом. Фрукты или ягоды. |
| Ужин | Пюре из овощей или блинчики с творогом. Молоко или простокваша. Печенье. |
| Пятый день | |
| Завтрак | Салат морковно-яблочный. Каша из детской муки или манной крупы. Молоко. Булка с маслом и сыром. |
| Обед | Окрошка или свекольник. Суп молочный овощной. Фаршированные кабачки с рисом и яйцами или мясом. Кисель или фруктовое пюре. |
| Полдник | Кефир с сахаром. Бисквит. |
| Ужин | Винегрет. Омлет с цветной капустой. Молоко. |
| Шестой день | |
| Завтрак | Салат из свежих огурцов и помидоров. Каша гречневая на молоке с творогом. Чай с молоком. Булочка с маслом. |
| Обед | Щи зеленые или борщ. Мясной пудинг с овощами. Фрукты или ягоды. |
| Полдник | Простокваша или кефир с сахаром. Сухари, печенье. |
| Ужин | Тушеные овощи, капустные или морковные котлеты. Овсяное или ореховое печенье. Отвар шиповника или молоко. |
| Седьмой день | |
| Завтрак | Салат из помидоров, огурцов или редиски со сметаной. Каша рисовая на молоке. Молоко. Ягоды. |
| Обед | Рассольник или суп с рыбой. Котлеты рыбные жареные. Овощное пюре. Желе из ягод или печеное яблоко с молоком. |
| Полдник | Кефир или простокваша с сахаром. Булочка. Фрукты или ягоды. |
| Ужин | Картофель отварной со сметаной. Огурец свежий или помидор. Блинчики с творогом. Молоко и сдобный сухарь. |
«Родителям о детях»,
под ред. акад. АМН СССР проф. А.Ф.Тура
Примерный режим дня детей от 1 года до 1,5 лет Сон Кормление Бодрствование Ночной: 7 ч 30 мин 6 ч 30 мин — утренний туалет, обливание; 19 ч 30 мин — 6 ч 30 мин 11 ч 30 мин 8 ч — 9 ч 30 мин — массаж, гимнастика, игра; Дневной: 15 ч 30 мин…
Наименование продуктов Возраст в годах 1 — 1,5 1,5 — 3 Хлеб пшеничный 40 70 Хлеб ржаной 10 30 Мука пшеничная 10 15 Мука картофельная 3 3 Печенье 10 — Крупа (макаронные изделия) 25 30 Картофель 120 150 Овощи (разные) 150 200 Фрукты свежие 200 250 Фрукты сухие 10 15 Сахар 60 — 80 60…
Наименование блюда Возраст в годах 1 — 1,5 1,5 — 3 Каша 150 200 Овощные блюда 150 200 Овощные или фруктовые сырые салаты — 30 Супы, бульоны 50 — 100 100 — 150 Котлеты, биточки, фрикадельки 40 — 50 60 Гарниры 50 60 Компоты, кисели, кремы, желе 50 — 70 70 — 100 Хлеб ржаной…
Первый день Завтрак Отварной картофель со сливками или сметаной и сельдь. Булка с маслом и сыром. Чай с молоком. Обед Суп куриный, куриные котлеты, картофельное пюре, компот. Полдник Кефир с сахаром или медом, печенье или бисквит, фрукты свежие или консервированные. Ужин Творожно-морковный пудинг. Кисель. Второй день Завтрак Каша манная на молоке. Молоко. Булка с маслом…
День применения Для детей от 3 до 6 мес при температуре воздуха в тени 20 — 22 °С Для детей от 6 до 12 мес при температуре воздуха в тени 18 — 20 °С продолжительность воздушной ванны, мин температура воды для обливания, градусы °С продолжительность воздушной ванны, мин продолжительность солнечной ванны, мин температура во ды…
